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Quels outils pour vinifier en petits lots ?
23/05/2018 - 10:00Frédéric PlanchonCommentairesRecherche de flexibilitéQuels outils pour vinifier en petits lots ?La tendance tant en viticulture qu’en œnologie, est aux petits lots. Plus qu’une mode,...
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Levures et dérivés de levure : quelles solutions pour révéler le potentiel de...
23/05/2018 - 13:50Le concept de naturalité dans les vins est une tendance actuelle. Dans cette mouvance, il faut s’intéresser de près aux intrants, notamment lors des vinifications. Si on ne peut se...
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Sofralab matérialise ses ambitions sur le segment des vins tranquilles
25/05/2018 - 18:14Depuis de nombreuses années, le producteur et distributeur d'intrants oenologiques Sofralab développe ses positions sur le segment des vins tranquilles, notamment via les marques...
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7 substances de base à usage pesticides sont autorisées sur la vigne
PremiumLa première substance de base autorisée par l’Union européenne est la prêle. Rappels de quelques éléments réglementaires.29/05/2018 - 16:06Marie Dominique GuihardCommentairesPNPP7 substances de...
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Chai connecté : mythe ou réalité ?
PremiumL’Internet des objets va-t-il favoriser la démocratisation de la vinification connectée ? Si l’offre tend à s’accroître, elle demeure pour l’instant limitée. Des solutions plus complexes...
View ArticleIl vous reste 2 jours pour vous inscrire à notre atelier en ligne sur les...
06/06/2018 - 12:00Viti VeilleCommentairesIl vous reste 2 jours pour vous inscrire à notre atelier en ligne sur les intrants oenologiques que sont les levures et dérivés de levureVotre magazine Viti...
View ArticleProcess2Wine développe deux applications pour faire de la traçabilité de la...
08/06/2018 - 13:44Viti VeilleCommentairesProcess2Wine développe deux applications pour faire de la traçabilité de la vigne au chaiSaisir des données depuis n’importe quel endroit sur son téléphone ou...
View ArticleUne nouvelle mannoprotéine pour les vins rouges chez Oenobrands
08/06/2018 - 13:49Viti VeilleCommentairesUne nouvelle mannoprotéine pour les vins rouges chez OenobrandsUne plus grande fraîcheur et persistance aromatique, ainsi que moins d’astringence : tels sont...
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Le replay de l'atelier en ligne de Viti et Fermentis sur les levures et...
08/06/2018 - 17:49Viti organise des ateliers en ligne. Pour s'informer, se former, grâce à un outil digital innovant, interactif, ludique et professionnel : la web-conférence. En live et en ligne, des...
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Levures et dérivés de levure : quelles solutions pour révéler le potentiel de...
12/06/2018 - 14:50Le concept de naturalité dans les vins est une tendance actuelle. Dans cette mouvance, il faut s’intéresser de près aux intrants, notamment lors des vinifications. Si on ne peut se...
View ArticleBio, biodynamie, nature : qui est le meilleur ?
14/06/2018 - 11:17Viti VeilleCommentairesBio, biodynamie, nature : qui est le meilleur ?Le 28 mai dernier a eu lieu la 22ème édition du Concours International des Vins Biologiques. Le jury a dégusté...
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L’escargot catalan de Riberach Vins de Terroirs veut voir des pays
PremiumInitialement très liée à l’hôtel-restaurant qui partage le même bâtiment que la cave de vinification, la société Riberach Vins de Terroirs diversifie sa clientèle. Pour leurs vins premium-ultra...
View ArticleOenobrands lance une enzyme pour améliorer la filtration des vins
15/06/2018 - 14:00Viti VeilleCommentairesOenobrands lance une enzyme pour améliorer la filtration des vinsOenobrands lance Rapidase filtration, une préparation enzymatique qui améliore la filtrabilité...
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Water into wine: a complex puzzle
18/06/2018 - 11:04La maîtrise de l’anglais est un avantage concurrentiel majeur pour développer vos ventes au domaine et à l’export. ACB-ILO langues, spécialiste dans les services linguistiques dans...
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Un collectif de vignerons rhodaniens testent leurs pratiques de demain dans...
PremiumÀ partir d’une parcelle expérimentale plantée en 1991, puis d’un conservatoire variétal, les vignerons du Nord-Drôme et d’Ardèche ont pu mener des essais techniques adaptés à leurs conditions...
View ArticleOenobrands lance Natuferm Bright et Naturferm Pure
25/06/2018 - 13:23Viti VeilleCommentairesOenobrands lance Natuferm Bright et Naturferm PureOenobrands annonce le lancement de deux nouveaux produits : Natuferm Bright et Natuferm Pure. Les deux...
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Livrer du vin dans les grandes villes : la logistique du dernier kilomètre
PremiumLes ventes en ligne se multiplient et offrent de nouveaux débouchés. D’où l’importance d’optimiser la logistique de livraison du dernier kilomètre.26/06/2018 - 14:21Sophie...
View ArticleNaturalité - Quels intrants oenologiques sélectionner ?
27/06/2018 - 08:00Viti VeilleCommentairesNaturalité - Quels intrants oenologiques sélectionner ?Votre magazine Viti organise des ateliers en ligne! Le prochain se tiendra jeudi 5 juillet à 18h15 sur le...
View ArticleUne activité en légère hausse pour la tonnellerie française en 2017
28/06/2018 - 17:22Viti VeilleCommentairesUne activité en légère hausse pour la tonnellerie française en 2017Les 52 entreprises adhérentes à la Fédération des Tonneliers de France affichent une légère...
View ArticleSeguin Moreau obtient le label "Entreprise du patrimoine vivant" pour ses 180...
29/06/2018 - 11:56Viti VeilleCommentairesSeguin Moreau obtient le label "Entreprise du patrimoine vivant" pour ses 180 ansLa tonnellerie Seguin Moreau fête cette année ses 180 ans, et vient d’obtenir...
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